Kääretorttu

4 munaa
2 dl sokeria
1 dl perunajauhoja
1 dl Semper hieno jauhoseos
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää varovasti vaahtoon.
Paista 200 asteessa n. 10 min.

Täytteenä omenahillo ja mansikkahillo

Helmi-Teeleivät

Kokeilin tehdä Helmi Perunasuurimoista
teeleipiä.
Ohjeen otin paketin kyljestä ja muokkasin miehelleni sopivaksi.

2½ dl Helmi-perunasuurimoita
1 dl riisimaitoa
1½ dl vettä
2 dl Semper luontaisesti gluteeniton karkea jauhoseos
3 tl leivinjauhetta
½ dl Pirkka juoksevaa margariinia
2 tl sokeria
½ tl suolaa
1 tl pitsamaustetta

Lisää suurimot nesteeseen ja anna turvota n. 30 min. Sekoita joukkoon muut aineet. Taputtele taikinasta jauhotetuin käsin kolme ohutta leipää. Pistele leipien pinta haarukalla. Paista uunissa 225 asteessa n. 10 min. Tarjoa lämpimänä.

Oli hyvää!!